Carrot Cake Sugar Free

Una torta apta para diabéticos. (Consultá con tu médico por las harinas). ¡Hacelo con el savarín!

Cocción en 40 minutos.
Rinde 8 porciones

Ingredientes

  • 150 gr harina leudante.
  • 150 gr harina integral.
  • Una pizca de sal.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 12 sobres de Sucralosa o equivalente en Stevia.
  • 3 huevos.
  • 6 cucharadas de aceite.
  • 1 naranja. Ralladura y jugo.
  • 300 gr zanahoria rallada.
  • Nueces a gusto.

Baño de chocolate

  • 200 gr de chocolate amargo disuelto en un chorrito de leche.

Versión con azúcar

  • Sustituir el Stevia por 150 gr de azúcar. El azúcar mascabo es una opción más saludable.
  • Agregar 2 cucharadas de miel.
  • Hacer el baño de chocolate con chocolate tipo Águila.

¡Manos a la obra!

Seguí el paso a paso en el video.

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